Prothome mutton keemar pur kre nebo.
Keemata valo kre dhuye mixture e paste kre nebo.
Tar por ekta kraite 2tsp oil debo.
Oil gorom hole tate piyach rosun ada bata diye veje nebo. Ebar vaja hole kacha lanka kucho holud red chilli powder jeera guro diye valo kre kosbo .
Kosa hole keema paste ta debo r andaz moto nun r chini diye abar kosbo. Alpo jol diye diye dhaka diye kosbo.
Ebar gorom masala guro diye nere chere 15 min dhaka diye rakhbo.15 min por amader ready hoe jabe keemar pur.
Ebar e ke thanda krte rekhe debo.
Ebar chole asi Croissant ki kre banabo...
Prothom e ekta bati te warm milk nebo tar modhe sugar r yeast debo r valo kre mesabo.ebar 10 min moto rekhe debo.
Tar por ekta patre maida nebo tar modhe tel ,nun,r milk powder debo.
Ebar oi activated yeast ta maidar moddhe debo r valo kre mekhe nebo.
Makhte makhte jodi rektu maida lage to debo.
Ebar ekta batite makha maidata rekhe cover krbo plastic wrap diye.ebar 2hrs rekhe debo.
2hrs por dekhbo maida ta double hoe geche.
Ebar jekhane belbo sekhane ektu maida choriye nebo.ebar maida ta soman bhabe lechi kete nebo.
Ebar lechi gulo hath diye pakiye ball kre rakhbo.
Ebar ekta lechi niye gol kre belbo.
Ebar gol bela maidar opor butter lagabo valo kre r rekhe debo soriye ekta plate e.
Ei bhabe protekta lechi gol kre bele butter lagie ,ektar opor ekta rakhbo.r hath diye halka press krbo.
Ebar ekta plastic cover kre 2hrs freeze rekhe debo.
2hrs por freeze theke ber kre abar bele nebo por por rakha gol bela maidata.
Ebar triangles er akare katbo.
Ebar tinkona ekta maida niye pichon dika alpo knife diye katbo.ebar tar moddhe keemar pur diye roll kre nebo.ei bhabe sob kta kre nebo.
Ebar banano croissants gulo baking tray te rakhbo .r ekta batite ekta egg phatiye nebo r ,croissants gulor opore brush krbo.
Tar por gas on kre ekta boro hari nilam tar moddhe kichu ta nun dilam r ekta stand bosalam.10 min er moto pre heat krbo medium flame.
Ebar harir moddhe baking trayta bosalam.low flame e krle valo.20min por dekhbo amader croissants size e double hoe geche.opore dik ta brown colour hoeche.
Ebar gas off kre tray ta ber kre thanda hote debo.kichu khon por tule nebo .
Hole gelo amader mojadar breakfast.
