মিক্সড রাইস চাউমিন

Copy Icon
Twitter Icon
মিক্সড রাইস চাউমিন

Description

Cooking Time

Preparation Time :10 Min

Cook Time : 15 Min

Total Time : 25 Min

Ingredients

Serves : 1
  • চাউমিন 1 প‍্যাকেট


  • বাসমতি চাল 1 কাপ


  • চিংড়িমাছ 50 গ্রাম


  • আলু 1 টি


  • গাজর 1/2 কাপ


  • পেঁয়াজকুচি 1 টেবিলচামচ


  • কাঁচালঙ্কা কুচি 2টি


  • ম‍্যাগি মশলা 1 চা চামচ


  • নুন 1/2 চা চামচ


  • সাদা তেল 1 টেবিলচামচ


  • ধনেপাতাকুচি 1 চা চামচ

Directions

  • বাসমতি চাল জল দিয়ে সেদ্ধ করে নিতে হবে।
  • চাউমিন নুন জল দিয়ে সেদ্ধ করে নিতে হবে।
  • কড়াইয়ে তেল গরম করে নুন হলুদ মাখানো চিংড়ি মাছ গুলো কে ভেজে তুলে নিতে হবে।
  • ঐ তেলে পেঁয়াজ কুচি কাঁচা লঙ্কা কুচি আলু কুচি গাজর কুচি নুন হলুদগুড়ো ভালো করে ভেজে নিতে হবে।
  • সেদ্ধ হলে ভাত ও চাউমিন ভালো করে ভেজে মশলা দিয়ে ভেজে নিতে হবে।
  • চিংড়ি মাছ মিশিয়ে নিতে হবে।
  • শেষে ধনেপাতা কুচি ছড়িয়ে নামাতে হবে।