রুটিকে কিছুক্ষণ ফ্রিজে রেখে হাত দিয়ে টুকরো করে ব্লেন্ড করে নিতে হবে।
কড়াইয়ে তেল গরম করে বাদাম ভেজে তুলে নিতে হবে।
ঐ তেলে সরষে কারিপাতা ফোড়ন দিয়ে পেঁয়াজ কুচি লঙ্কা কুচি দিয়ে ভালো করে ভেজে রুটির গুড়ো চাটমশলা নুন দিয়ে ভালো করে ভেজে নিতে হবে।
ওরমধ্যে বাদামভাজা চিনি ঘি ওধনেপাতা কুচি ভালো করে মিশিয়ে নিতে হবে।
গরম গরম পরিবেশন করতে হবে।
