কারিপাতা ধোসা

Copy Icon
Twitter Icon
কারিপাতা ধোসা

Description

Cooking Time

Preparation Time :10 Min

Cook Time : 10 Min

Total Time : 20 Min

Ingredients

Serves : 1
  • কারিপাতা 1 মুঠো


  • কাঁচালঙ্কা 1 টি


  • বাসমতিচাল 1/2 কাপ


  • বিউলিরডাল 1/2 কাপ


  • নুন 1/2 চা চামচ


  • সাদাতেল 1 চা চামচ


  • চাটমশলা1/2 চা চামচ

Directions

  • চাল ও ডাল কে সারারাত ধরে ভিজিয়ে রাখতে হবে।
  • কড়াইয়ে তেল গরম করে কারিপাতা ও কাঁচা লঙ্কা ভেজে নিয়ে ভেজানো চাল ডাল জল ও নুন দিয়ে ভালো করে ব্লেন্ড করে নিতে হবে।
  • ওরমধ‍্যে সামান্য চাটমশলা দিয়ে মিশিয়ে নিতে হবে।
  • ননস্টিক প‍্যানে মিশ্রনটি ঢেলে গোল করে নিতে হবে।
  • অল্প তেল দিয়ে দুপিঠ ভালো করে ভেজে নিতে হবে।
  • গলম গরম পরিবেশন করতে হবে।