Close Button

ঝাল মিষ্টি সুজি

ঝাল মিষ্টি সুজি

Cooking Time

Preparation Time : 15

Cook Time : 10

Total Time : 25

Ingredients

Serves 2

  • সুজি 1 কাপ

  • কাঁচা লঙ্কা কুচি 1 টেবিলচামচ

  • গাজর 1 টেবিলচামচ

  • মটরশুঁটি 1/2 কাপ

  • বিনস্ কুচি 1 টেবিলচামচ

  • সাদাতেল 2 টেবিলচামচ

  • গোটা জিরে 1/2 চাচামচ

  • ঘি 1 টেবিলচামচ

  • পেঁয়াজকুচি 1 টেবিলচামচ

  • ধনেপাতাকুচি 1 টেবিলচামচ

  • নুন 1/2 চাচামচ

  • চিনি 1 চাচামচ

  • দুধ 2 কাপ

Directions

  • 01

    শুকনো খোলায় সুজি ভেজে তুলে নিতে হবে।

  • 02

    কড়াইয়ে তেল গরম করে তাতে গোটা জিরে পেঁয়াজ কুচি লঙ্কা কুচি গাজর কুচি বিনস্ কুচি মটর শুঁটি নুন দিয়ে ভালো করে ভেজে নিতে হবে।

  • 03

    এবার সুজি দিয়ে ভেজে দুধ দিয়ে ক্রমাগত নাড়তে হবে।

  • 04

    সব সেদ্ধ হয়ে গেলে চিনি ও ধনেপাতা কুচি দিয়ে মিশিয়ে নিতে হবে।

  • 05

    নুন মিষ্টি দেখে নিয়ে ঘি ছড়িয়ে নামাতে হবে।

Review

0

Please Login to comment

Link copied