முட்டையை உப்பு , மிளகுதூள், சேர்த்து நன்கு அடித்து கொள்ளவும்.
பிரட்டை தூளாக்கி கொள்ளவும்
வாணலியில் 1 ஸ்பூன் எண்ணெய் ஊற்றி வெங்காயம், குடைமிளகாய் சிட்டிகை உப்பு சேர்த்து 1 நிமிடம் வதக்கி இறக்கவும்.
தோசைகல்லில் எண்ணெய் ஊற்றி முட்டையை ஊற்றவும்.
பிரட் தூளை மேலே தூவி விடவும்.
பிரட்டி போடவும்.அதன் மேல் டொமேட்டோ சாஸ் தடவ்வும்.
அதன் மேல் வதங்கிய காய்களை பரப்பவும்.
துருவிய சீஸை தூவி 2 நிமிடம் மூடி வைக்கவும்.
