চিকেন চিজ পরাঠা

চিকেন চিজ পরাঠা

Cooking Time

Preparation Time : 20

Cook Time : 15

Total Time : 35

Ingredients

Serves 2

  • 1. চিকেন 200 gm 2. চিজ কিউব দুটো 3. পিয়াজ একটি 4.কাচালঙ্কা কুচি দুই বড় চামচ 5.তেল হাফ কাপ 6. গোলমরিচ গুড়ো এক বড় চামচ 7. ক্যাপসিকাম হাফ 8. জলঝড়ানো টক দই এক কাপ 9. নুন 10. টমেটো সস 11.ময়দা 200gm 12.জল এক কাপ

Directions

  • 01

    1. চিকেন জল দিয়ে চার মিনিট বয়েল করে ছেকে তুলে নিতে হবে। 2. চিকেন সরু সরু টুকরো করে নিতে হবে । 3.পিয়াজ কাচালঙ্কা ক্যাপসিকাম কুচি করে নিতে হবে। 4. টকদই চিকেন ক্যাপসিকাম পিয়াজ কাচালঙ্কা কুচি গোলমরিচ গুড়ো নুন সব মিশিয়ে নিতে হবে। 5.ময়দা নুন তেল দিয়ে মিশিয়ে জল দিয়ে মেখে ডো বানিয়ে নিতে হবে। 6. ডো থেকে লেচি কেটে বেলে মাঝখানে চিকেনের পুর দিয়ে ওপরে চিজ গ্রেট করে তিনকোনা ভাজ করে নিতে হবে। 7. কড়া তে তেল দিয়ে পরাঠা গুলো ভেজে তুলে নিতে হবে। 8. গরম গরম পরাঠা টমেটো সস দিয়ে পরিবেশন করতে হবে।

Review

0

Please Login to comment

0

votes

Vote for this recipe

Vote

Link copied