Close Button

মুখরোচক সীমবীজ ভাজা

মুখরোচক সীমবীজ ভাজা

Cooking Time

Preparation Time : 10

Cook Time : 10

Total Time : 20

Ingredients

Serves 1

  • সীমবীজ 1 বাটি

  • পেঁয়াজকুচি 1 টেবিলচামচ

  • কাঁচালঙ্কা কুচি 1 টেবিলচামচ

  • সরষেরতেল 1 টেবিলচামচ

  • নুন 1/2 চা চামচ

  • হলুদগুড়ো 1/2 চা চামচ

  • বিটনুন 1চিমটি

  • পেঁয়াজশাক 1 টেবিলচামচ

  • খাবারসোডা 1/4 চা চামচ

  • গোটা জিরে 1/2 চা চামচ

  • জিরেগুড়ো 1/2 চা চামচ

  • চাটমশলা 1/2 চামচ

  • কাশ্মীরীলঙ্কাগুড়ো 1/2 চা চামচ

Directions

  • 01

    সীমবীজ গুলো কে নুন হলুদ ও জল দিয়ে ভালো করে সেদ্ধ করে নিতে হবে।

  • 02

    কড়াইয়ে তেল গরম করে তাতে গোটা জিরে পেঁয়াজ কুচি পেঁয়াজ শাক লঙ্কা কুচি লঙ্কাগুঁড়ো নুন ও সব গুঁড়ো মশলা দিয়ে কষে সেদ্ধ সীম ভাজা দিয়ে মিশিয়ে নিতে হবে।

  • 03

    ছাড়া ছাড়া হলে একটু কাঁচা সরষের তেল ছড়িয়ে নামাতে হবে।

  • 04

    গরম গরম পরিবেশন করতে হবে।

Review

0

Please Login to comment

Link copied