পাউরুটি গুলো কে বাটার দিয়ে দুপিঠ ভালো করে ভেজে নিতে হবে।
ননস্টিক প্যানে তেল গরম করে নুন হলুদ মাখানো চিংড়ি মাছ গুলো কে ভেজে তুলে নিতে হবে।
ঐ তেলে ডিমের মধ্যে লঙ্কা পেঁয়াজ ধনেপাতা কুচি নুন হলুদ চাটমশলা দিয়ে মাখানো মিশ্রণটি ঢেলে দিতে হবে।এবার ওপরে চিংড়ি মাছ ও ব্রেড গুলো দিয়ে দুপিঠ ভালো করে ভেজে নিতে হবে।
টমেটো সস দিয়ে পরিবেশন করতে হবে।
