চাউ কাটলেট

Directions

• চাউমিন নুন ও জল দিয়ে সেদ্ধ করে নিতে হবে।
• ওরমধ‍্যে ডিম ফেটিয়ে দিতে হবে এবং লঙ্কা পেঁয়াজ কুচি নুন মশলা দিয়ে ভালো করে মিশিয়ে নিতে হবে।
• কড়াইয়ে তেল গরম করে কাটলেটের আকারে ভেজে নিতে হবে।
• গরম গরম পরিবেশন করতে হবে।