নুন ওজল দিয়ে চাউমিন গুলো সেদ্ধ করে নিতে হবে।
কড়াইয়ে তেল গরম করে পেঁয়াজ কুচি ভেজে আগে থেকে ম্যারিনেট করা (আদা লঙ্কা রসুন বাটা নুন হলুদগুড়ো ও তেল দিয়ে মাখানো) চিকেন গুলো দিয়ে ভালো করে কষে জল ও জিরে গুড়ো দিয়ে ঢাকা দিয়ে সেদ্ধ করে নিতে হবে।
এবার ওরমধ্যে সেদ্ধ চাউমিন ও ম্যাগি মশলা দিয়ে ভালো করে মিশিয়ে নিতে হবে।
নুন মিষ্টি দেখে নিয়ে পেঁয়াজ রিং দিয়ে সাজিয়ে পরিবেশন করতে হবে।
