Close Button

নারকেল পনীর কচুরি

নারকেল পনীর কচুরি

Cooking Time

Preparation Time : 10

Cook Time : 10

Total Time : 20

Ingredients

Serves 1

  • আটা 1 কাপ

  • ময়দা 1/2 কাপ

  • নুন 1/2 চা চামচ

  • সাদাতেল 1 কাপ

  • নারকেলকোরা 1/2 কাপ

  • পনীর 1/2 কাপ

  • পেঁয়াজকুচি 1 চাচামচ

  • কাঁচা লঙ্কা কুচি 1 চা চামচ

  • চাটমশলা 1/2 চা চামচ

  • চিনি 1/2 চা চামচ

Directions

  • 01

    আটা ময়দা নুন চিনি তেল দিয়ে ভালো করে মিশিয়ে জল দিয়ে মেখে রাখতে হবে কিছুক্ষণ

  • 02

    কড়াইয়ে তেল গরম করে পেঁয়াজ কুচি লঙ্কা কুচি ভেজে পনীর স্ম‍্যাশ নারকেল কোরা চিনি নুন চাটমশলা দিয়ে ভালো করে ভেজে মিশিয়ে নিতে হবে।

  • 03

    ডো থেকে লেচি কেটে দুটি লুচি বানাতে হবে।

  • 04

    একটি লুচির ওপর পুর দিয়ে অপর লুচি দিয়ে ঢেকে চারপাশে কাঁটা চামচ দিয়ে চেপে দিতে হবে।

  • 05

    কড়াইয়ে তেল গরম করে ডুবো তেলে ভেজে তুলে নিতে হবে।

  • 06

    গরম গরম পরিবেশন করতে হবে।

Review

0

Please Login to comment

Link copied