Close Button

কোকোনাট ইলিশ

কোকোনাট ইলিশ

Cooking Time

Preparation Time : 30

Cook Time : 8

Total Time : 38

Ingredients

Serves 2

  • 2 পিস ইলিশ মাছ

  • 1 চা চামচ সাদা সরষে

  • 1 চা চামচ কালো সরষে

  • 1 চা চামচ পোস্তদানা

  • 1 টেবিল চামচ দই

  • 4 টা কাঁচা লঙ্কা

  • 1/2 কাপ নারকেলের দুধ

  • 1 চা চামচ নুন

  • 1/2 চা চামচ হলুদ গুঁড়া

  • 1 চা চামচ সরিষার তেল

Directions

  • 01

    ইলিশ মাছে নুন হলুদ এক চামচ সরষের তেল মাখিয়ে আধা ঘন্টা রেখে দিলাম

  • 02

    সরষে ও পোস্ত একসঙ্গে বেটে নিলাম

  • 03

    সর্ষে পোস্ত বাটা দই নারকেলের দুধ একসঙ্গে মিশিয়ে নিয়ে মাছ টা এর মধ্যে ডুবিয়ে আধা ঘন্টা রেখে দিলাম

  • 04

    মাইক্রোওভেনে হাই পাওয়ারে মাছটা ঢাকা দিয়ে 5 মিনিট রান্না করে নিলাম

  • 05

    মাছটা উল্টে গিয়ে ঢাকা খুলে আরও তিন মিনিট ঘুরিয়ে নিলাম

Review

0

Please Login to comment

Link copied