Close Button

আলু পটল টমেটোর দম

আলু পটল টমেটোর দম

Cooking Time

Preparation Time : 10

Cook Time : 15

Total Time : 25

Ingredients

Serves 2

  • আলু 3 টি

  • পটল 5 টি

  • টমেটো 6 টি

  • গোটা জিরে 1/2 চা চামচ

  • আদাবাটা 1 টেবিলচামচ

  • লঙ্কা বাটা 1 চা চামচ

  • জিরে বাটা 1/2 চা চামচ

  • কাশ্মীরী লঙ্কা গুড়া 1/2 চা চামচ

  • সরষের তেল 2 টেবিলচামচ

  • গরমমশলা 1/2 চা চামচ

  • ঘি 1 চা চামচ

Directions

  • 01

    আলুপটল গুলো কে নুন হলুদগুড়ো মাখিয়ে একটি মাইক্রো বোলে 2 মিনিট মাইক্রো করে তুলে নিতে হবে।

  • 02

    ঐ তেলে গোটা জিরে দিয়ে আরো 2 মিনিট মাইক্রো করে নিতে হবে।

  • 03

    ওরমধ‍্যে আদা লঙ্কা জিরে বাটা গোটা টমেটো নুন হলুদগুড়ো ওজল দিয়ে ভালো করে মিশিয়ে হাই পাওয়ারে 10 মিনিট মাইক্রো করে নিতে হবে।

  • 04

    বের করে ঘি ও গরমমশলা দিয়ে 1 মিনিট মাইক্রো করে নিতে হবে।

  • 05

    একটু রেখে গরম গরম পরিবেশন করতে হবে।

Review

0

Please Login to comment

Link copied