মাছকে নুন হলুদগুড়ো মাখিয়ে রাখতে হবে কিছুক্ষণ।
একটি মাইক্রো বোলে তেল দিয়ে মাছকে তেল মাখিয়ে 2 মিনিট মাইক্রো করে নিতে হবে।
ওরমধ্যে পোস্ত কাঁচা লঙ্কা বাটা নুন হলুদগুড়ো জল ও তেল দিয়ে 6 মিনিট হাই পাওয়ার এ মাইক্রো করে নিতে হবে।
বের করে নেড়েচেড়ে চেরা লঙ্কা ও তেল দিয়ে আরো 2 মিনিট মাইক্রো করে নিতে হবে।
একটু রেখে গরম গরম পরিবেশন করতে হবে।
