Close Button

কাজু সরষে ইলিশ

কাজু সরষে ইলিশ

Cooking Time

Preparation Time : 15

Cook Time : 15

Total Time : 30

Ingredients

Serves 2

  • ইলিশমাছ 2 টি

  • সরষেবাটা 1 চা চামচ

  • পোস্তবাটা 1 চা চামচ

  • কাজুবাটা 1 চা চামচ

  • কাঁচালঙ্কা বাটা 1/2 চা চামচ

  • নুন 1/2 চা চামচ

  • হলুদগুড়ো 1/2 চা চামচ

  • সরষেরতেল 1 টেবিলচামচ

  • টকদই 1 চা চামচ

  • চিনি 1/2 চা চামচ

  • চেরা কাঁচা লঙ্কা 4 টি

Directions

  • 01

    পোনা ইলিশ মাছের সঙ্গে সরষে পোস্ত লঙ্কা কাজু বাটা দৈ নুন হলুদগুড়ো সরষের তেল ও চিনি দিয়ে ভালো করে মিশিয়ে রাখতে হবে কিছুক্ষণ।

  • 02

    একটি মাইক্রো বোলে মিশ্রণটি দিয়ে ঢেকে 10 মিনিট হাই পাওয়ার এ মাইক্রো করে নিতে হবে।

  • 03

    বের করে চেরা কাঁচা লঙ্কা ও তেল দিয়ে আরো 5 মিনিট মাইক্রো করে নিতে হবে।

  • 04

    একটু রেখে গরম ভাতের সঙ্গে পরিবেশন করতে হবে।

Review

0

Please Login to comment

Link copied