একটি মাইক্রোবোলে তেল দিয়ে নুন হলুদ মাখানো মাছগুলোকে তেলে মাখিয়ে 2 মিনিট হাই পাওয়ার এ মাইক্রো করে নিতে হবে।
ঐ তেলে কালোজিরা দিয়ে 1 মিনিট মাইক্রো করে নিতে হবে।
এবার ঝিঙের টুকরো নুন হলুদগুড়ো দিয়ে মাখিয়ে 2 মিনিট মাইক্রো করে নিতে হবে।
ওরমধ্যে সরষে বাটা পোস্ত বাটা লঙ্কা পেঁয়াজ রসুন বাটা ও মাছ গুলোকে দিয়ে 5 মিনিট মাইক্রো করে নিতে হবে।
শেষে একটু তেল ছড়িয়ে পরিবেশন করতে হবে।
