আমসত্ত্ব পোলাও

Copy Icon
Twitter Icon
আমসত্ত্ব পোলাও

Description

Cooking Time

Preparation Time :10 Min

Cook Time : 15 Min

Total Time : 25 Min

Ingredients

Serves : 2
  • বাসমতি চাল 200 গ্রাম


  • আমসত্ত্ব 2 টি স্লাইস


  • এলাচ 3 টি


  • লবঙ্গ 3 টি


  • দাঢ়চিনি 2 টি


  • তেজপাতা 2 টি


  • ঘি 1 টেবিলচামচ


  • জল 400 মিলে


  • নুন 1/2 চা চামচ


  • হলুদগুড়ো 1/2 চা চামচ


  • চিনি 1 চা চামচ


  • কাজুবাদাম 15 টি


  • কিশমিশ 20 টি

Directions

  • একটি মাইক্রো বোলে ঘি দিয়ে গোটা গরমমশলা তেজপাতা দিয়ে 2 মিনিট মাইক্রো করে নিতে হবে।
  • ওরমধ‍্যে চাল কাজুবাদাম কিশমিশ হলুদগুড়ো নুন চিনি দিয়ে ভালো করে মিশিয়ে আর ও 2 মিনিট মাইক্রো করে নিতে হবে।
  • এবার জল ও আমসত্ত্বের টুকরো দিয়ে 6 মিনিট হাই পাওয়ার এ মাইক্রো করে নিতে হবে।
  • এবার একটু নেড়েচেড়ে ঘি দিয়ে 5 মিনিট মাইক্রো করে নিতে হবে।
  • একটু রেখে গরম গরম পরিবেশন করতে হবে।