Close Button

ফুলকপি পোলাও

ফুলকপি পোলাও

Cooking Time

Preparation Time : 10

Cook Time : 15

Total Time : 25

Ingredients

Serves 2

  • ফুলকপি 1 টি

  • পেঁয়াজকুচি 1 টেবিল চামচ

  • কাঁচালঙ্কা 3 টি

  • ধনেপাতাকুচি 1/2 টেবিলচামচ

  • সাদাতেল 1 টেবিলচামচ

  • চিনি 1/2 চা চামচ

  • সয়াসস 1/2 চা চামচ

  • টমেটোসস 1/2 চা চামচ

  • পেঁয়াজকলি 1 টেবিলচামচ

  • কাজুকুচি 1/2 কাপ

  • কিশমিশ 12 টি

  • মটরশুঁটি 1/2 কাপ

Directions

  • 01

    ফুলকপি গ্রেড করে নিতে হবে।

  • 02

    একটি মাইক্রো বোলে তেল দিয়ে কাজুকুচি মটরশুঁটি ওকিশমিশ দিয়ে 2 মিনিট মাইক্রো করে তুলে নিতে হবে। ঐ তেলে ফুলকপি নুন চিনি পেঁয়াজ কলি ও কুচি লঙ্কা কুচি দিয়ে 5 মিনিট হাই পাওয়ার এ মাইক্রো করে নিতে হবে।

  • 03

    বের করে টমেটো সস সয়াসস দিয়ে মিশিয়ে আরো 5 মিনিট মাইক্রো করে নিতে হবে।

  • 04

    এবার ধনেপাতা কাজু কিশমিশ কুচি ও মটরশুঁটি মিশিয়ে 3 মিনিট মাইক্রো করে নিতে হবে।

  • 05

    একটু রেখে গরম গরম পরিবেশন করতে হবে।

Review

0

Please Login to comment

Link copied