ফুলকপি গ্রেড করে নিতে হবে।
একটি মাইক্রো বোলে তেল দিয়ে কাজুকুচি মটরশুঁটি ওকিশমিশ দিয়ে 2 মিনিট মাইক্রো করে তুলে নিতে হবে। ঐ তেলে ফুলকপি নুন চিনি পেঁয়াজ কলি ও কুচি লঙ্কা কুচি দিয়ে 5 মিনিট হাই পাওয়ার এ মাইক্রো করে নিতে হবে।
বের করে টমেটো সস সয়াসস দিয়ে মিশিয়ে আরো 5 মিনিট মাইক্রো করে নিতে হবে।
এবার ধনেপাতা কাজু কিশমিশ কুচি ও মটরশুঁটি মিশিয়ে 3 মিনিট মাইক্রো করে নিতে হবে।
একটু রেখে গরম গরম পরিবেশন করতে হবে।
