একটি বোলে গরমজল দিয়ে আগে থেকে ভিজিয়ে ধুয়ে রাখা চালকে দিয়ে ঢেকে হাই পাওয়ার এ 5 মিনিট মাইক্রো করে আবার বের করে নেড়েচেড়ে 5 মিনিট মাইক্রো করে নিতে হবে।
একটি বোলে তেল দিয়ে নুন দিয়ে ডিম ফেটিয়ে 4 মিনিট মাইক্রো করে নিতে হবে। ওরমধ্যে তেল দিয়ে গোটা জিরে লঙ্কা পেঁয়াজ ক্যাপসিকাম কুচি নুন দিয়ে 3 মিনিট মাইক্রো করে নিতে হবে।
এবার আগে থেকে সেদ্ধ করা ভাতদিয়ে মিশিয়ে ডিম গুলো হাতদিয়ে ঝুরো করে মাখিয়ে 3 মিনিট মাইক্রো করে নিতে হবে।
একটু রেখে গরম গরম পরিবেশন করতে হবে।