Close Button

এগ ফ্রায়েড রাইস

এগ ফ্রায়েড রাইস

Cooking Time

Preparation Time : 10

Cook Time : 20

Total Time : 30

Ingredients

Serves 2

  • বাসমতি চাল 200 গ্রাম

  • গোটা জিরে 1/2 চা চামচ

  • ডিম 2 টি

  • নুন 1 চা চামচ

  • পেঁয়াজকুচি 1 টি

  • কাঁচালঙ্কা কুচি 3 টি

  • সরষের তেল 1 টেবিলচামচ

  • ক‍্যাপসিকামকুচি 1 টেবিলচামচ

Directions

  • 01

    একটি বোলে গরমজল দিয়ে আগে থেকে ভিজিয়ে ধুয়ে রাখা চালকে দিয়ে ঢেকে হাই পাওয়ার এ 5 মিনিট মাইক্রো করে আবার বের করে নেড়েচেড়ে 5 মিনিট মাইক্রো করে নিতে হবে।

  • 02

    একটি বোলে তেল দিয়ে নুন দিয়ে ডিম ফেটিয়ে 4 মিনিট মাইক্রো করে নিতে হবে। ওরমধ‍্যে তেল দিয়ে গোটা জিরে লঙ্কা পেঁয়াজ ক‍্যাপসিকাম কুচি নুন দিয়ে 3 মিনিট মাইক্রো করে নিতে হবে।

  • 03

    এবার আগে থেকে সেদ্ধ করা ভাতদিয়ে মিশিয়ে ডিম গুলো হাতদিয়ে ঝুরো করে মাখিয়ে 3 মিনিট মাইক্রো করে নিতে হবে।

  • 04

    একটু রেখে গরম গরম পরিবেশন করতে হবে।

Review

0

Please Login to comment

Link copied