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काॅर्न समोसा

काॅर्न समोसा

Cooking Time

Preparation Time : 30

Cook Time : 15

Total Time : 45

Ingredients

Serves 4

  • काॅर्न 1 कटोरी

  • 2 कटोरी मैदा

  • 1 प्याज

  • 1 आलू

  • 2-3हरीमिर्च

  • 1/2 चम्मच हल्दी

  • 1/2 चम्मच लालमिर्च

  • 1/2 चम्मच गरम मसाला

  • 1 चम्मच नमक

  • 1/2 चम्मच जीरा और अजवाइन

  • 2 चम्मच तेल

  • 1 धनिया पत्ती

Directions

  • 01

    सबसे पहले एक पैन में तेल डाले और गरम करें।अब जीरा सौंफ डाले अब हरीमिर्च और प्याज डालकर भूने ।अब आलू छोटे काटकर डाले और भूने अब काॅर्न डालकर भूने ।

  • 02

    अब नमक डालकर धीमीं आंच में पकाएं।।

  • 03

    अब मैदा लें और उसमें नमक जीरा अजवाइन औरतेल डालकर मिलाएं। और गूथें।अब थोड़ा देर रखे

  • 04

    अब आलू और काॅर्न पक गये हो तो हल्दी लाल मिर्च गरम मसाला मिलाएं। और भूने अब धनिया पत्ती डालकर मिलाएं। और ठंडा होने दें।

  • 05

    अब मैदा ले और अच्छे से मसल लें अब एक लोई ले और बेले ।मिडियम आकार की अब बीच से कट करे

  • 06

    और पानी लगिकर तिकोनी मोडे़ अब काॅर्न भरे और पानी लगाकर अच्छे से बंद करे।

  • 07

    इसी तरह सभी बनाएं। अब एक कढ़ाई में तेल गरम करें और मिडियम आंच में तले इनको बेक भी कर सकते है

  • 08

    तैयार समोसा को चटनी या साॅस के साथ सर्व करें

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