- Meal Type
- Ingredient
- Cuisine
- Seasonal
- Dish
- Drinks
Please connect to Internet to continue
Cooking Time
Preparation Time : 10
Cook Time : 12
Total Time : 22
Ingredients
Serves 2
আলু 1 টি
পটল 4 টি
চিংড়িমাছ 15 টি
গোটা জিরে 1/2 চা চামচ
আদাবাটা 1/2 চা চামচ
পোস্তবাটা 1 চা চামচ
কাঁচা লঙ্কা বাটা 1/2 চা চামচ
নুন 1/2 চা চামচ
হলুদগুড়ো 1/2 চা চামচ
জল1/2 কাপ
সরষের তেল 1 টেবিলচামচ
টমেটো সস 1/2 চামচ
কাশ্মীরী লঙ্কা গুড়ো 1/2 চা চামচ
Directions
চিংড়ি মাছ কে নুন হলুদগুড়ো মাখিয়ে রাখতে হবে কিছুক্ষণ।
একটি মাইক্রো বোলে তেল দিয়ে মাছ গুলো কে মাখিয়ে 2 মিনিট মাইক্রো করে নিতে হবে।
এবার ওরমধ্যে গোটা জিরে ডুমো করে কাটা নুন হলুদগুড়ো মাখানো আলু ও পটল গুলো কে ঢাকা দিয়ে 5 মিনিট হাই পাওয়ার এ মাইক্রো করে নিতে হবে।
এবার আদা লঙ্কা পোস্ত বাটা নুন হলুদগুড়ো টমেটো সস লঙ্কা গুড়ো ও তেল দিয়ে মিশিয়ে 3 মিনিট মাইক্রো করে নিতে হবে।
জল ও ভাজা চিংড়ি মাছ দিয়ে 2 মিনিট ঢাকা। দিয়ে মাইক্রো করে নিতে হবে।
একটু রেখে গরম ভাতের সঙ্গে পরিবেশন করতে হবে।
Swagata Roy
469 Recipes