রসালো শুক্তো

Copy Icon
Twitter Icon
রসালো শুক্তো

Description

Cooking Time

Preparation Time :10 Min

Cook Time : 15 Min

Total Time : 25 Min

Ingredients

Serves : 2
  • করলা 4 টি


  • কাঁচা কলা 1 টি


  • পেঁপে 1 কাপ


  • আলু 1 টি


  • বেগুন।1 টি


  • সজনে ডাঁটা 1 বাটি


  • টমেটো 1 টি


  • কাঁচা লঙ্কা 4 টি


  • রাঁধুনি বাটা 1 চা চামচ


  • নুন 1 চা চামচ


  • হলুদগুড়ো 1/2 চা চামচ


  • সরষের তেল 1 টেবিলচামচ


  • জল 2 কাপ

Directions

  • মাইক্রো বোলে তেল দিয়ে বড়ি 3 মিনিট মাইক্রো করে তুলে নিতে হবে। ঐ তেলে লম্বা করে কাটা সবজি ও চেরা কাঁচা লঙ্কা গুলোকে নুন হলুদগুড়ো মাখিয়ে ঢেকে 5 মিনিট মাইক্রো করে নিতে হবে।
  • ওরমধ‍্যে রাঁধুনি বাটা ও জল দিয়ে ঢাকা দিয়ে আরো 5 মিনিট ঢেকে মাইক্রো করে নিতে হবে।
  • এবার বড়ি ও তেল দিয়ে ভালো করে মিশিয়ে 2 মিনিট মাইক্রো করে নিতে হবে।
  • একটু রেখে গরম গরম পরিবেশন করতে হবে।