Close Button

আমের চাটনি

আমের চাটনি

Cooking Time

Preparation Time : 10

Cook Time : 15

Total Time : 25

Ingredients

Serves 2

  • আম 2 টি

  • পাঁচফোড়ন 1/2 চা চামচ

  • চিনি 1/2 কাপ

  • নুন 1/4 চা চামচ

  • জল 1 কাপ

  • হলুদগুড়ো 1/2 চা চামচ

  • সরষের তেল 1/2 চা চামচ

  • মেথি মৌরী শুকনোলঙ্কা ভাজা মশলা 1/2 চা চামচ

Directions

  • 01

    আমগুলোকে কেটে নুন হলুদগুড়ো মাখিয়ে রাখতে হবে।

  • 02

    মাইক্রোবোলে তেল দিয়ে পাঁচ ফোড়ন শুকনো লঙ্কা 2 মিনিট মাইক্রো করে নিতে হবে।

  • 03

    ওরমধ‍্যে নুন হলুদ মাখানো আম দিয়ে ঢাকা দিয়ে 10 মিনিট ঢেকে হাই পাওয়ার এ মাইক্রো করে নিতে হবে।

  • 04

    এবার ভাজা মশলা ও গুড়ো চিনি মিশিয়ে দিয়ে আর ও 3 মিনিট মাইক্রো করে নিতে হবে।

  • 05

    ঠান্ডা করে পরিবেশন করতে হবে।

Review

0

Please Login to comment

Link copied