একটি মাইক্রোবোলে তেল দিয়ে নুন হলুদ মাখানো ইলিশ মাছ গুলো কে তেলে মাখিয়ে 2 মিনিট মাইক্রো করে তুলে নিতে হবে।
ঐতেলে চেরা কাঁচা লঙ্কা আদাবাটা পোস্ত বাটা নুন হলুদগুড়ো লঙ্কা গুড়ো ভাজা মাছ ও জল দিয়ে ঢাকা দিয়ে 10 মিনিট মাইক্রো করে নিতে হবে।
আবার বের করে নেড়েচেড়ে একটু তেল দিয়ে 3 মিনিট মাইক্রো করে নিতে হবে।
একটু রেখে গরম গরম পরিবেশন করতে হবে।
