Close Button

ইলিশ রসা

ইলিশ রসা

Cooking Time

Preparation Time : 10

Cook Time : 15

Total Time : 25

Ingredients

Serves 2

  • ইলিশমাছ 2 টি পিস

  • আদাবাটা 1 চা চামচ

  • কাঁচালঙ্কা 3 টি

  • নুন 1/2 চা চামচ

  • হলুদগুড়ো 1/2 চা চামচ

  • কাশ্মীরীলঙ্কা গুড়ো 1/2 চা চামচ

  • পোস্তবাটা 1/2 চা চামচ

  • সরষের তেল 1 টেবিলচামচ

Directions

  • 01

    একটি মাইক্রোবোলে তেল দিয়ে নুন হলুদ মাখানো ইলিশ মাছ গুলো কে তেলে মাখিয়ে 2 মিনিট মাইক্রো করে তুলে নিতে হবে।

  • 02

    ঐতেলে চেরা কাঁচা লঙ্কা আদাবাটা পোস্ত বাটা নুন হলুদগুড়ো লঙ্কা গুড়ো ভাজা মাছ ও জল দিয়ে ঢাকা দিয়ে 10 মিনিট মাইক্রো করে নিতে হবে।

  • 03

    আবার বের করে নেড়েচেড়ে একটু তেল দিয়ে 3 মিনিট মাইক্রো করে নিতে হবে।

  • 04

    একটু রেখে গরম গরম পরিবেশন করতে হবে।

Review

0

Please Login to comment

Link copied