Close Button

মাইক্রোতে বাটা ঝাল

মাইক্রোতে বাটা ঝাল

Cooking Time

Preparation Time : 10

Cook Time : 15

Total Time : 25

Ingredients

Serves 4

  • বাটা মাছ 8 টি

  • আদা বাটা 1/2 চা চামচ

  • কাঁচালঙ্কা 1/2 চা চামচ

  • নুন 1/2 চা চামচ

  • হলুদগুড়ো 1/2 চা চামচ

  • পেঁয়াজ বাটা 1 বাটা

  • রসুনবাটা 1/2 চা চামচ

  • সরষের তেল 2 টেবিলচামচ

  • পোস্ত বাটা 1 চা চামচ

  • পেঁয়াজকুচি 1 চা চামচ

  • গোটা জিরে 1/2 চা চামচ

  • গরমমশলা গুড়ো 1/2 চা চামচ

  • শুকনো লঙ্কা 1 টি

Directions

  • 01

    একটি মাইক্রো বোলে তেল দিয়ে নুন হলুদগুড়ো মাখানো মাছগুলোকে তেলে 2 মিনিট মাইক্রো করে নিতে হবে।

  • 02

    ঐ তেলে গোটা জিরে শুকনো লঙ্কা পেঁয়াজ কুচি দিয়ে 2 মিনিট মাইক্রো করে নিতে হবে।

  • 03

    এবার আদা লঙ্কা পেঁয়াজ রসুন পোস্ত বাটা নুন হলুদগুড়ো ও জল দিয়ে ভাজা মাছ দিয়ে ঢেকে দিয়ে 8 মিনিট হাই পাওয়ার এ মাইক্রো করে নিতে হবে।

  • 04

    এবার জিরে গুড়ো গরমমশলা গুড়ো দিয়ে 3 মিনিট মাইক্রো করে নিতে হবে।

  • 05

    একটু রেখে গরম গরম পরিবেশন করতে হবে।

Review

0

Please Login to comment

Link copied