Close Button

মাইক্রোতে পটল মুগডাল

মাইক্রোতে পটল মুগডাল

Cooking Time

Preparation Time : 10

Cook Time : 20

Total Time : 30

Ingredients

Serves 2

  • পটল 3 টি

  • মুগডাল 1 কাপ

  • আদাবাটা 1 চা চামচ

  • কাঁচালঙ্কা 3 টি

  • নুন 1/2 চা চামচ

  • হলুদগুড়ো 1/2 চা চামচ

  • ঘি 1 চা চামচ

  • জল 2 কাপ

  • গোটা জিরে 1/2 চা চামচ

  • সরষেরতেল 1 চা চামচ

  • শুকনো লঙ্কা 1 টি

Directions

  • 01

    একটি মাইক্রো বোলে তেল দিয়ে নুন হলুদ মাখানো পটল গুলো কে তেল দিয়ে মাখিয়ে 2 মিনিট মাইক্রো করে নিতে হবে।

  • 02

    ঐ তেলে মুগডাল মিশিয়ে 2 মিনিট মাইক্রো করে নিতে হবে।

  • 03

    মুগডাল ধুয়ে নুন হলুদগুড়ো আদাবাটা চেরা কাঁচা লঙ্কা ও জল দিয়ে ভাজা পটল গুলো দিয়ে ঢেকে 10 মিনিট হাই পাওয়ার এ মাইক্রো করে নিতে হবে।

  • 04

    একটি মাইক্রো বোলে ঘি দিয়ে গোটা জিরে শুকনো লঙ্কা দিয়ে 2 মিনিট মাইক্রো করে নিতে হবে।

  • 05

    ওরমধ‍্যে সেদ্ধ পটল সহ মুগডাল দিয়ে আরো 4 মিনিট মাইক্রো করে নিতে হবে।

Review

0

Please Login to comment

Link copied