Close Button

নিম বেগুন ভাজা

নিম বেগুন ভাজা

Cooking Time

Preparation Time : 10

Cook Time : 10

Total Time : 20

Ingredients

Serves 2

  • নিমপাতা 1 বাটি

  • বেগুন 1 টি

  • পেঁয়াজকুচি 1 টেবিলচামচ

  • রসুন কুচি 1 চা চামচ

  • কাঁচা লঙ্কা 1 টি

  • নুন 1/2 চা চামচ

  • হলুদগুড়ো 1/2 চা চামচ

  • সরষের তেল 1 টেবিলচামচ

Directions

  • 01

    একটি মাইক্রো বোলে তেল দিয়ে তাতে নুন হলুদগুড়ো দিয়ে মাখানো নিমপাতা ও বেগুন কুচি দিয়ে ঢেকে 5 মিনিট মাইক্রো করে নিতে হবে।

  • 02

    একটি বোলে তেল দিয়ে পেঁয়াজ কুচি লঙ্কা রসুন কুচি দিয়ে 3 মিনিট মাইক্রো করে নিতে হবে।

  • 03

    এবার ওরমধ‍্যে নিমপাতা বেগুন দিয়ে মিশিয়ে 2 মিনিট ঢেকে হাই পাওয়ার এ মাইক্রো করে নিতে হবে।

  • 04

    একটু রেখে গরম ভাতের সঙ্গে পরিবেশন করতে হবে।

Review

0

Please Login to comment

Link copied