প্রথম আলু গুলো ছাড়িয়ে ছোট ছোট টুকরো করে কেটে নিতে হবে।
পোস্ত সাথে লঙ্কা দিয়ে বেটে নিতে হবে।
এবার একটি মাইক্রোওয়েভ বাটিতে 2কাপ জল দিয়ে কনভেকশন মুডে 180 ডিগ্রি তে 3 মিনিট রেখে সিদ্ধ করে নিতে হবে।
অন্য একটি মাইক্রোওয়েভ বাটিতে সরিষার তেল গোটা জিরে পাঁচ ফোরন শুকনো লঙ্কা দিয়ে ঢাকা দিয়ে কনভেকশন মুডে 180 ডিগ্রি তে 20 সেকেন্ড রান্না করতে হবে।
এবার ফোরনের বাটিটাই সিদ্ধ করা আলুর টুকরো পোস্ত বাটা কাঁচা লঙ্কা নুন দিয়ে ভালো করে মিশিয়ে নিয়ে কনভেকশন মুডে 160 ডিগ্রি তে 5 মিনিট রান্না করতে হবে।
সাজিয়ে পরিবেশন করলেই তৈরী।
