Close Button

আলু পোস্ত

আলু পোস্ত

Cooking Time

Preparation Time : 7

Cook Time : 9

Total Time : 16

Ingredients

Serves 2

  • 4 টেবিল চামচ পোস্ত

  • 2 চা চামচ সরিষার তেল

  • 1/2 চা চামচ পাঁচ ফোরন

  • 1/4 চা চামচ গোটা জিরে

  • 1 টা শুকনো লঙ্কা

  • 2 টো কাঁচা লঙ্কা

  • নুন আন্দাজ মতো

  • জল 3 কাপ

  • 3 টে আলু

Directions

  • 01

    প্রথম আলু গুলো ছাড়িয়ে ছোট ছোট টুকরো করে কেটে নিতে হবে।

  • 02

    পোস্ত সাথে লঙ্কা দিয়ে বেটে নিতে হবে।

  • 03

    এবার একটি মাইক্রোওয়েভ বাটিতে 2কাপ জল দিয়ে কনভেকশন মুডে 180 ডিগ্রি তে 3 মিনিট রেখে সিদ্ধ করে নিতে হবে।

  • 04

    অন্য একটি মাইক্রোওয়েভ বাটিতে সরিষার তেল গোটা জিরে পাঁচ ফোরন শুকনো লঙ্কা দিয়ে ঢাকা দিয়ে কনভেকশন মুডে 180 ডিগ্রি তে 20 সেকেন্ড রান্না করতে হবে।

  • 05

    এবার ফোরনের বাটিটাই সিদ্ধ করা আলুর টুকরো পোস্ত বাটা কাঁচা লঙ্কা নুন দিয়ে ভালো করে মিশিয়ে নিয়ে কনভেকশন মুডে 160 ডিগ্রি তে 5 মিনিট রান্না করতে হবে।

  • 06

    সাজিয়ে পরিবেশন করলেই তৈরী।

Review

0

Please Login to comment

Paramita Chatterjee

4 months ago.

darun

Link copied