চিকেন কে আদা রসুন পিয়াজ লঙ্কা বাটা নুন হলুদ গুড়ো দিয়ে 30 মিনিট রাখতে হবে
একটি মাইক্রো বোলে তেল দিয়ে নুন হলুদ মাখানো আলু কে 2 মিনিট মাইক্রো করে নিতে হবে
ওর মধ্যে মাখানো চিকছন দিয়ে হাই পাওয়ারে 10মিনিট মাইক্রো করতে হবে
বের করে জিরে গুড়ো ও মিট মশলা দিয়ে নেড়ে চেড়ে ঢেকে আরো 3 মিনিট মাইক্রো করে নিতে হবে একটু রেখে গরম ভাতের সঙ্গে পরিবেশন করতে হবে
