আলু খোসা ছাড়িয়ে গোল করে কেটে নিন ।
আলুতে স্বাদমতো নুন এবং 1/2 চামচ হলুদ গুড়ো মাখিয়ে নিন ।
একটি মাইক্রো ওয়েভ বাটিতে 2 চামচ সরষের তেল নিয়ে নুন হলুদ গুড়ো মাখিয়ে নেওয়া আলু গুলো বাটিতে রেখে আলু গুলোতে ভালো করে তেল লাগিয়ে নিন ।
এবার বাটি টি মাইক্রো ওভেনে রেখে 5 মিনিট হাই পাওয়ারে মাইক্রো করে নিন। মাঝেমাঝে আলু গুলো উল্টে দিন।
এবার 2 চামচ গোটা পোস্ত আলুর উপর ছড়িয়ে আরও 1 মিনিট হাই পাওয়ারে মাইক্রো করে নিন ।