মুসুর ডাল গরম জল দিয়ে 30 মিনিটের জন্য ভিজিয়ে রেখে ডাল ভালো করে ধুয়ে নিন ।
এবার একটি মাইক্রো ওয়েভ বাটিতে ভিজিয়ে রাখা মুসুর ডাল, 1 চামচ হলুদ গুড়ো, স্বাদমতো নুন এবং 2 কাপ জল দিয়ে 15 মিনিট হাই পাওয়ারে মাইক্রো করে নিন।
এবার অন্য একটি মাইক্রো ওয়েভ বাটিতে 2 চামচ সরষের তেল এবং 1/2 চামচ গোটা জিরা দিয়ে 1 মিনিট হাই পাওয়ারে মাইক্রো করে নিন ।
এবার তাতে 2 টি পেঁয়াজ কুচি, 1/2 চামচ হলুদ গুড়ো এবং কেটে রাখা আলু দিয়ে 5 মিনিট হাই পাওয়ারে মাইক্রো করে নিন । মাঝেমাঝে একটু নাড়াচাড়া করে নিন ।
5 মিনিট বাদ তাতে কেটে রাখা ঝিঙে দিয়ে আরও 3 মিনিট হাই পাওয়ারে মাইক্রো করে নিন ।
এবার সেদ্ধ করা ডাল এবং 1/4 কাপ জল দিয়ে 5 মিনিটের জন্য হাই পাওয়ারে মাইক্রো করে নিন।
