একটি মাইক্রো ওয়েভ বাটিতে ডুমো কেটে রাখা আলু, ডুমো কেটে রাখা কচু , স্বাদমতো নুন এবং 4 কাপ জল দিয়ে 10 মিনিট হাই পাওয়ারে মাইক্রো করে নিন।
10 মিনিট বাদ আলু ও কচু সেদ্ধ হয়ে গেলে বাকি জল টা ফেলে দিন ।
এবার অন্য একটি মাইক্রো ওয়েভ বাটিতে 1 চামচ সরষের তেল, সেদ্ধ করে নেওয়া আলু, কচু, 1 চামচ হলুদ গুড়ো, 1/2 চামচ লঙ্কা গুড়ো, 1 চামচ জিরা গুড়ো, 1 চামচ ধনে গুড়ো দিয়ে সবকিছু একসাথে মিশিয়ে নিন এবং 1 মিনিট হাই পাওয়ারে মাইক্রো করে নিন ।
1 মিনিট বাদ 1 কাপ জল দিয়ে আরও 5 মিনিট হাই পাওয়ারে মাইক্রো করে নিন ।
