Close Button

আলু ঢ়‍্যাড়শ দিয়ে বড়ির ঝোল

আলু ঢ়‍্যাড়শ দিয়ে বড়ির ঝোল

Cooking Time

Preparation Time : 5

Cook Time : 10

Total Time : 15

Ingredients

Serves 2

  • আলু 1 টি

  • বড়ি 5 টি

  • ঢ‍্যাড়শ 6 টি

  • আদাবাটা 1 চা চামচ

  • কাঁচালঙ্কাবাটা 1/2 চা চামচ

  • নুন 1/2 চা চামচ

  • হলুদগুড়ো 1/2 চা চামচ

  • জিরে গুড়ো 1/2 চা চামচ

  • ঘি 1 চা চামচ

  • গোটা জিরে 1/2 চা চামচ

Directions

  • 01

    আলু ঢ়‍্যাড়শ নুন হলুদগুড়ো ও জল দিয়ে 5 মিনিট হাই পাওয়ার এ মাইক্রো করে নিতে হবে।

  • 02

    বোলে ঘি দিয়ে গোটা জিরে বড়ি দিয়ে মাখিয়ে আদাবাটা লঙ্কা বাটা জিরে হলুদগুড়ো দিয়ে2 মিনিট মাইক্রো করে নিতে হবে।

  • 03

    এবার জল ও সেদ্ধ আলুও ঢ়‍্যাড়শ দিয়ে আরো 3 মিনিট মাইক্রো করে নিতে হবে।

  • 04

    একটু রেখে গরম গরম পরিবেশন করতে হবে।

Review

0

Please Login to comment

Link copied