খেজুর গুড়ের পায়েস

Copy Icon
Twitter Icon
খেজুর গুড়ের পায়েস

Description

Cooking Time

Preparation Time :10 Min

Cook Time : 12 Min

Total Time : 22 Min

Ingredients

Serves : 1
  • গোবিন্দভোগ চাল 1 কাপ


  • দুধ 3 কাপ


  • খেজুরগুড় 1/2 কাপ


  • নুন 1/4 চা চামচ


  • কাজুকুচি 10 টি


  • কিশমিশ কুচি 10 টি


  • চেরি 2 টি


  • এলাচগুড়ো 1/2 চা চামচ

Directions

  • গোবিন্দ ভোগ চাল আগে থেকে ভিজিয়ে রাখতে হবে কিছুক্ষণ
  • একটা বোলে দুধ নিয়ে 2 মিনিট মাইক্রো করে নিতে হবে।
  • ওরমধ‍্যে চাল এলাচগুড়ো কাজুকুচি কিশমিশ ও সামান্য নুন দিয়ে 7 মিনিট হাই পাওয়ার এ মাইক্রো করে নিতে হবে।
  • বের করে একটি কাপে আগে থেকে দুধে গুলে রাখা খেজুর গুড় দিয়ে ভালো করে মিশিয়ে আরো 3 মিনিট মাইক্রো করে নিতে হবে।
  • সেদ্ধ হয়ে গেলে একটু রেখে চেরি কাজু ও কিশমিশ দিয়ে সাজিয়ে পরিবেশন করতে হবে।