Close Button

খেজুর গুড়ের পায়েস

খেজুর গুড়ের পায়েস

Cooking Time

Preparation Time : 10

Cook Time : 12

Total Time : 22

Ingredients

Serves 1

  • গোবিন্দভোগ চাল 1 কাপ

  • দুধ 3 কাপ

  • খেজুরগুড় 1/2 কাপ

  • নুন 1/4 চা চামচ

  • কাজুকুচি 10 টি

  • কিশমিশ কুচি 10 টি

  • চেরি 2 টি

  • এলাচগুড়ো 1/2 চা চামচ

Directions

  • 01

    গোবিন্দ ভোগ চাল আগে থেকে ভিজিয়ে রাখতে হবে কিছুক্ষণ

  • 02

    একটা বোলে দুধ নিয়ে 2 মিনিট মাইক্রো করে নিতে হবে।

  • 03

    ওরমধ‍্যে চাল এলাচগুড়ো কাজুকুচি কিশমিশ ও সামান্য নুন দিয়ে 7 মিনিট হাই পাওয়ার এ মাইক্রো করে নিতে হবে।

  • 04

    বের করে একটি কাপে আগে থেকে দুধে গুলে রাখা খেজুর গুড় দিয়ে ভালো করে মিশিয়ে আরো 3 মিনিট মাইক্রো করে নিতে হবে।

  • 05

    সেদ্ধ হয়ে গেলে একটু রেখে চেরি কাজু ও কিশমিশ দিয়ে সাজিয়ে পরিবেশন করতে হবে।

Review

0

Please Login to comment

Link copied