ডাঁটা গুলো কে লম্বা লম্বা করে কেটে নুন হলুদগুড়ো দিয়ে 5 মিনিট ঢাকা দিয়ে মাইক্রো করে নিতে হবে।
একটি বোলে তেল দিয়ে পোস্ত বাটা লঙ্কা বাটা নুন হলুদগুড়ো ডাঁটা জল ঝরানো ভালো করে মিশিয়ে 3 ,মিনিট মাইক্রো করে নিতে হবে।
বের করে আবার নেড়েচেড়ে একটু তেল দিয়ে আর ও 2 মিনিট মাইক্রো করে নিতে হবে।
একটু রেখে সজনে পাতা ও কাঁচা লঙ্কা দিয়ে সাজিয়ে পরিবেশন করতে হবে।
