একটি বোলে কলাপাতা 1 মিনিট ঘুরিয়ে নিতে হবে।
এবার সরষে পোস্ত লঙ্কা বাটা দৈ নুন হলুদ সরষের তেল দিয়ে মাখিয়ে কলাপাতার ওপর নুন হলুদগুড়ো মাখানো মাছগুলো রেখে মিশ্রণটি ঢেলে মুড়ে ওপর এ কাঁচা লঙ্কা চেরা দিয়ে ঢাকা দিয়ে 4 মিনিট হাই পাওয়ার মাইক্রো করে নিতে হবে।
কলাপাতা থেকে বের করে গরম গরম পরিবেশন করতে হবে।
