প্রথমে মিক্সার জারের মধ্যে 4 চামচ পোস্ত এবং সামান্য জল নিয়ে পোস্ত টা বেটে নিন ।
এবার একটি মাইক্রো ওয়েভ বাটিতে 2 চামচ সরষের তেল দিয়ে 1 মিনিট হাই পাওয়ারে মাইক্রো করে নিন ।
এবার তাতে কেটে রাখা আলু এবং কেটে রাখা নটে শাকের ডাটা দিয়ে 5 মিনিট হাই পাওয়ারে মাইক্রো করে নিন। মাঝেমাঝে 2 বার নাড়াচাড়া করে নিন ।
এবার মিক্সার জারে বেটে রাখা পোস্ত, 1/2 চামচ লঙ্কা গুড়ো, স্বাদমতো নুন এবং জল ( যাতে আলু ও নটে শাকের ডাটা গুলো জলে ডুবে থাকে ) দিয়ে ভালো করে সবকিছু মিশিয়ে নিন ।
এবার বাটি টি মাইক্রো ওভেনে রেখে 10 মিনিট হাই পাওয়ারে মাইক্রো করে নিন।
