প্রথমে 1 কাপ সয়াবিন গরম জলে 10 মিনিট ভিজিয়ে রাখুন ।
এবার 1/2 কাপ চাল ও 1/2 কাপ মুসুর ডাল ভালো করে জল দিয়ে ধুয়ে নিয়ে 30 মিনিটের জন্য জল দিয়েই ভিজিয়ে রাখুন ।
এবার একটি মাইক্রো ওয়েভ বাটিতে 1 চামচ সরষের তেল এবং 1/2 চামচ গোটা জিরা দিয়ে 1 মিনিট হাই পাওয়ারে মাইক্রো করে নিন ।
তারপর ভিজিয়ে রাখা চাল ও মুসুর ডাল, স্বাদমতো নুন, ভিজিয়ে রাখা সয়াবিন, 1 চামচ হলুদ গুড়ো, 1/2 চামচ লঙ্কা গুড়ো এবং 2 কাপ জল দিয়ে ঢাকা দিয়ে 10 মিনিট হাই পাওয়ারে মাইক্রো করে নিন।
10 মিনিট বাদ ঢাকনা খুলে ভালো করে নাড়াচাড়া করে আবারও ঢাকা দিয়ে 10 মিনিট হাই পাওয়ারে মাইক্রো করে নিন।