Close Button

আলু পটল দিয়ে আমেরিকান রুইয়ের ঝোল

আলু পটল দিয়ে আমেরিকান রুইয়ের ঝোল

Cooking Time

Preparation Time : 10

Cook Time : 13

Total Time : 23

Ingredients

Serves 2

  • আমেরিকান রুই মাছ 2 পিস

  • পটল 2 টি

  • আলু 1 টি

  • গোটা জিরে 1/2 চা চামচ

  • শুকনো লঙ্কা 1 টি

  • আদাবাটা 1 চা চামচ

  • লঙ্কা বাটা 1 চা চামচ

  • জিরে বাটা 1/2 চা চামচ

  • নুন 1 চা চামচ

  • হলুদগুড়ো 1/2 চা চামচ

  • কাশ্মীরী লঙ্কা গুড়ো 1/2 চা চামচ

  • সরষের তেল 1 টেবিলচামচ

  • জল 1 কাপ

Directions

  • 01

    আলু ওপটল কে নুন হলুদগুড়ো ও জল দিয়ে ঢাকা দিয়ে 5 মিনিট সেদ্ধ করে নিতে হবে।

  • 02

    একটি বোলে তেল দিয়ে নুন হলুদগুড়ো মাখানো মাছ ওলোট পালোট করে 2 মিনিট মাইক্রো করে তুলে নিতে হবে।

  • 03

    ঐ তেলে জিরে শুকনো লঙ্কা দিয়ে 1 মিনিট ঘুরিয়ে নিতে হবে।

  • 04

    এবার আদা লঙ্কা জিরে বাটা নুন হলুদগুড়ো সেদ্ধ আলু ও পটল দিয়ে 2 মিনিট ঘুরিয়ে নিতে হবে।

  • 05

    এবার মাছ গরমমশলা গুড়ো মিশিয়ে 3 মিনিট ঢেকে মাইক্রো করে নিতে হবে।

Review

0

Please Login to comment

Link copied