Close Button

চিংড়ি মুগডাল

চিংড়ি মুগডাল

Cooking Time

Preparation Time : 10

Cook Time : 13

Total Time : 23

Ingredients

Serves 1

  • মুগডাল 1 কাপ

  • চিংড়িমাছ 10 টি

  • আদাবাটা 1 চা চামচ

  • কাঁচা লঙ্কা 3 টি

  • গোটা জিরে 1/2 চা চামচ

  • নুন 1 চা চামচ

  • হলুদগুড়ো 1/2 চা চামচ

  • ঘি 1 চা চামচ

  • জল2 কাপ

Directions

  • 01

    মুগডাল বোলে নিয়ে 1 মিনিট হাই পাওয়ার এ মাইক্রো করে নিতে হবে।

  • 02

    এবার তাতে জল দিয়ে নুন হলুদ চেরা কাঁচা লঙ্কা দিয়ে 5 মিনিট ঢাকা দিয়ে মাইক্রো করে নিতে হবে।

  • 03

    বের করে আদাবাটা দিয়ে আর ও 3 মিনিট মাইক্রো করে নিতে হবে।

  • 04

    বোলে সরষের তেল দিয়ে নুন হলুদগুড়ো মাখানো চিংড়ি মাছ দিয়ে 1 মিনিট মাইক্রো করে নিতে হবে। গোটা জিরে লঙ্কা দিয়ে 1 মিনিট ঘুরিয়ে নিতে হবে।

  • 05

    এবার ওরমধ‍্যে সেদ্ধ ডালটা দিয়ে দিতে হবে।এবং ভালো করে মিশিয়ে 2 মিনিট হাই পাওয়ার এ মাইক্রো করে নিতে হবে।

  • 06

    শেষে ঘি মিশিয়ে ঢেকে রাখতে হবে কিছুক্ষণ।

Review

0

Please Login to comment

Link copied