আলু পেঁপে দিয়ে মুগডাল

Copy Icon
Twitter Icon
আলু পেঁপে দিয়ে মুগডাল

Description

Cooking Time

Preparation Time :10 Min

Cook Time : 13 Min

Total Time : 23 Min

Ingredients

Serves : 2
  • মুগডাল 1 কাপ


  • আলু 1 টি


  • পেঁপে 1 টি


  • পেঁয়াজকুচি 1 টেবিলচামচ


  • কাঁচা লঙ্কা 3 টি


  • আদা বাটা 1 চা চামচ


  • নুন 1 চা চামচ


  • হলুদগুড়ো 1/2 চা চামচ


  • ঘি 1 চা চামচ


  • গোটা জিরে 1/2 চা চামচ


  • জল 2 কাপ

Directions

  • একটি বোলে মুগডাল 1 মিনিট মাইক্রো করে নিতে হবে।
  • এবার তাতে জল আলু পেঁপে টমেটো টুকরো নুন হলুদগুড়ো চেরা কাঁচা লঙ্কা দিয়ে মিশিয়ে 5 মিনিট ঢাকা দিয়ে হাই পাওয়ার এ মাইক্রো করে নিতে হবে।বের করে আদাবাটা দিয়ে আর ও 5 মিনিট মাইক্রো করে নিতে হবে।
  • এবার একটি বোলে ঘি দিয়ে তাতে গোটা জিরে পেঁয়াজ কুচি দিয়ে 2 মিনিট মাইক্রো করে তাতে ডাল সহ সব সেদ্ধ ও চিনি মিশিয়ে নিতে হবে।
  • আবার একটু ঘি দিয়ে নুন মিষ্টি দেখে নিয়ে ঢাকা দিয়ে রাখতে হবে।