Close Button

আলু পেঁপে দিয়ে মুগডাল

আলু পেঁপে দিয়ে মুগডাল

Cooking Time

Preparation Time : 10

Cook Time : 13

Total Time : 23

Ingredients

Serves 2

  • মুগডাল 1 কাপ

  • আলু 1 টি

  • পেঁপে 1 টি

  • পেঁয়াজকুচি 1 টেবিলচামচ

  • কাঁচা লঙ্কা 3 টি

  • আদা বাটা 1 চা চামচ

  • নুন 1 চা চামচ

  • হলুদগুড়ো 1/2 চা চামচ

  • ঘি 1 চা চামচ

  • গোটা জিরে 1/2 চা চামচ

  • জল 2 কাপ

Directions

  • 01

    একটি বোলে মুগডাল 1 মিনিট মাইক্রো করে নিতে হবে।

  • 02

    এবার তাতে জল আলু পেঁপে টমেটো টুকরো নুন হলুদগুড়ো চেরা কাঁচা লঙ্কা দিয়ে মিশিয়ে 5 মিনিট ঢাকা দিয়ে হাই পাওয়ার এ মাইক্রো করে নিতে হবে।বের করে আদাবাটা দিয়ে আর ও 5 মিনিট মাইক্রো করে নিতে হবে।

  • 03

    এবার একটি বোলে ঘি দিয়ে তাতে গোটা জিরে পেঁয়াজ কুচি দিয়ে 2 মিনিট মাইক্রো করে তাতে ডাল সহ সব সেদ্ধ ও চিনি মিশিয়ে নিতে হবে।

  • 04

    আবার একটু ঘি দিয়ে নুন মিষ্টি দেখে নিয়ে ঢাকা দিয়ে রাখতে হবে।

Review

0

Please Login to comment

Link copied