Close Button

ওল কাঁঠাল দানা চিংড়ি মাখা

ওল কাঁঠাল দানা চিংড়ি মাখা

Cooking Time

Preparation Time : 5

Cook Time : 10

Total Time : 15

Ingredients

Serves 2

  • ওল 1 বাটি

  • কাঁঠালদানা 1 কাপ

  • পেঁয়াজকুচি 1 টেবিলচামচ

  • কাঁচা লঙ্কা বাটা 1 চা চামচ

  • নুন 1 চা চামচ

  • হলুদগুড়ো 1/2 চা চামচ

  • জিরে গুড়ো 1/2 চা চামচ

  • জল 1 কাপ

  • টমেটো 1 টি

  • গরমমশলা গুড়ো 1/2 চা চামচ

  • ঘি 1 চা চামচ

Directions

  • 01

    জলের মধ্যে কাঁঠাল দানা ওল টমেটো নুন হলুদগুড়ো দিয়ে ঢাকা দিয়ে 5 মিনিট হাই মাইক্রো পাওয়ার এ ঘুরিয়ে নিতে হবে।

  • 02

    একটি বোলে তেল দিয়ে নুন হলুদগুড়ো মাখানো চিংড়ি মাছ গুলো মাখিয়ে 1 মিনিট মাইক্রো করে নিতে হবে।ওতে গোটা জিরে পেঁয়াজ কুচি লঙ্কা কুচি দিয়ে 1 মিনিট মাইক্রো করে নিতে হবে।

  • 03

    এবার ওর মধ্যে জল চেপে রাখা কাঁঠাল দানা টমেটো ওল জিরে গুড়ো গরমমশলা গুড়ো দিয়ে মাখিয়ে 2 মিনিট ঢেকে মাইক্রো করে নিতে হবে।

  • 04

    শেষে ঘি মিশিয়ে 1 মিনিট ঢেকে মাইক্রো করে কিছুক্ষণ রেখে পরিবেশন করতে হবে।

Review

0

Please Login to comment

Link copied