Close Button

আমড়ার চাটনি

আমড়ার চাটনি

Cooking Time

Preparation Time : 5

Cook Time : 7

Total Time : 12

Ingredients

Serves 2

  • আমড়া 10 টি

  • গুড় 1/2 কাপ

  • কাজুকুচি 10 টি

  • কিশমিশ 10 টি

  • খেজুর 5 টি

  • সরষের তেল 1 চা চামচ

  • পাঁচফোড়ন 1/2 চা চামচ

  • শুকনো লঙ্কা 1 টি

  • নুন 1/2 চা চামচ

  • হলুদগুড়ো 1/2 চা চামচ

  • কাঁচা লঙ্কা 1 টি

Directions

  • 01

    আমড়া চার টুকরো করে কেটে জলে নুন হলুদগুড়ো দিয়ে 4 মিনিট ঢেকে হাই পাওয়ারে মাইক্রো করে নিতে হবে।

  • 02

    একটি বোলে তেল পাঁচ ফোড়ন শুকনো লঙ্কা কাজুকুচি কিশমিশ খেজুর দিয়ে 1 মিনিট ঢেকে মাইক্রো করে নিতে হবে।

  • 03

    এবার আমড়ার মধ্যে লঙ্কা কুচি ও গুড় দিয়ে মাখিয়ে 2 মিনিট মাইক্রো করে নিতে হবে।

Review

0

Please Login to comment

Link copied