Close Button

লাউপাতায় চিংড়ি

লাউপাতায় চিংড়ি

Cooking Time

Preparation Time : 5

Cook Time : 3

Total Time : 8

Ingredients

Serves 2

  • লাউপাতা 1 টি

  • চিংড়িমাছ 10 টি

  • সরষে বাটা 1 টেবিলচামচ

  • পোস্তবাটা 1 চা চামচ

  • চেরা কাঁচা লঙ্কা 3 টি

  • নুন 1 চা চামচ

  • হলুদগুড়ো 1/2 চা চামচ

  • চিনি 1/4 চা চামচ

  • নারকেল পেস্ট 1 চা চামচ

  • সরষের তেল 1 টেবিল চামচ

  • দৈ 1 চা চামচ

Directions

  • 01

    লাউপাতায় নুন দিয়ে মাখিয়ে 1 মিনিট মাইক্রো করে নিতে হবে।

  • 02

    একটি পাত্রে সরষে পোস্ত নারকেল বাটা নুন হলুদগুড়ো দৈ ভালো করে মিশিয়ে নুন হলুদগুড়ো চিনি মাখানো চিংড়ি মাছ গুলো কে মাখিয়ে লাউপাতায় ভেতরে দিয়ে একটা লঙ্কা তেল দিয়ে মুড়ে সুতো দিয়ে বেঁধে ঢেকে কিছুক্ষণ রাখতে হবে।

  • 03

    এবার মাইক্রো বোলে মোড়ানো পাতা রেখে ঢেকে দিয়ে 3 মিনিট হাই পাওয়ার এ মাইক্রো করে নিতে হবে।

  • 04

    সেদ্ধ হয়ে গেলে সুতো কেটে পরিবেশন করতে হবে।

Review

0

Please Login to comment

Link copied