Close Button

পেঁপে মটর ডাল

পেঁপে মটর ডাল

Cooking Time

Preparation Time : 10

Cook Time : 12

Total Time : 22

Ingredients

Serves 2

  • মটর ডাল 1 কাপ

  • পেঁপে 1 কাপ লম্বাকরেকাটা

  • নুন 1 চা চামচ

  • চিনি 1/2 চা চামচ

  • জল 2 কাপ

  • আদাবাটা 1 চা চামচ

  • কাঁচালঙ্কা 3 টি

  • ঘি 1 টেবিলচামচ

  • গোটা জিরে 1/2 চা চামচ

  • শুকনো লঙ্কা 2 টি

Directions

  • 01

    মটর ডাল কিছুক্ষণ ভিজিয়ে রেখে ধুয়ে নিতে হবে।এবার মাইক্রো বোলে জল দিয়ে মটর ডাল পেঁপে হলুদগুঁড়ো কাঁচা লঙ্কাও নুন দিয়ে ঢেকে 5 মিনিট হাই পাওয়ারে মাইক্রো করে নিতে হবে।

  • 02

    আবার বের করে আদাবাটা ও চিনি মিশিয়ে আরো 5 মিনিট ঢেকে মাইক্রো করে নিতে হবে।

  • 03

    এবার একটি বোলে ঘি গোটা জিরে শুকনো লঙ্কা দিয়ে 1 মিনিট মাইক্রো করে নিতে হবে।

  • 04

    এবার পেঁপে ডালটা ও সামান্য চিনি ওর মধ্যে দিয়ে মিশিয়ে আর ও 1 মিনিট মাইক্রো করে নিতে হবে।

  • 05

    শেষে একটু ঘি দিয়ে ঢাকা দিয়ে রাখতে হবে।

Review

0

Please Login to comment

Link copied