Close Button

চিকেন স্টূ

চিকেন স্টূ

Cooking Time

Preparation Time : 10

Cook Time : 12

Total Time : 22

Ingredients

Serves 2

  • চিকেন 300 গ্রাম

  • আলু 1 টি

  • গাজর 1টি

  • কাপসিকাম 1 টি

  • আদা 1 টুকরো

  • বিনস্ 3 টি

  • গোলমরিচগুড়ো 1 চা চামচ

  • বাটার 1 পিস

  • পেঁয়াজ 1 টি

  • কাঁচা লঙ্কা 3 টি

  • গোটা জিরে 1/2 চামচ

  • রসুন কোয়া 5 টি

  • জল 2 কাপ

  • নুন 1 চা চামচ

Directions

  • 01

    চিকেন গুলো কে নুন ও লেবুর রস দিয়ে মাখিয়ে রাখতে হবে কিছুক্ষণ।একটি মাইক্রোবোলে বাটার নিয়ে 1 মিনিট মাইক্রো করে নিতে হবে।

  • 02

    বাটার গলে গেলে তাতে জিরে পেঁয়াজ কুচি লঙ্কা কুচি আদাকুচি চিকেন নুন গোলমরিচ গুড়ো দিয়ে ভালো করে মিশিয়ে 2 ,মিনিট মাইক্রো করে নিতে হবে।

  • 03

    এবার চৌকো করে কাটা আলুর গাজর ক‍্যাপসিকাম বিনস্ টুকরো ভালো করে মিশিয়ে আর ও 1 মিনিট মাইক্রো করে নিতে হবে।

  • 04

    এবার জল দিয়ে নুন গোলমরিচ দিয়ে ঢাকা দিয়ে 5 মিনিট হাই পাওয়ারে মাইক্রো করে নিতে হবে।

  • 05

    সেদ্ধ না হলে আরও 3 মিনিট ঢাকা দিয়ে মাইক্রো করে নিতে হবে। ঢাকা খুলে একটু বাটার দিয়ে কিছুক্ষণ ঢেকে রাখতে হবে।

Review

0

Please Login to comment

Link copied